일주일에 평균 3kg 감량이 우습다는 서트푸드 다이어트 식단은 2018년부터 많은 셀러브리티들이 시도하고 감량을 인증하면서 유명해지기 시작했는데요. 특히나 팝가수인 아델이 45kg 감량을 했다는 소식에 더욱 유명해진 다이어트입니다. 서트푸드 다이어트란 무엇인가요? 영국의 영양학자와 약사인 고긴스와 글렌매튼이 2016년에 내놓은 책 한 권으로 시작됐는데요. 이들은 서트푸드 다이어트를 제안하면서 마른 체질을 만들어주는 최적의 상태를 만드는 식단을 보여줍니다. 서트푸드의 서트(Sirt)는 서트인 또는 시르투인(Sirtuin)에서 따온 글자인데 시르투인은 우리 몸의 장수유전자입니다. 단식을 하거나 고강도의 운동을 하게 되면 바로 이 장수유전자인 시르투인이 활성화되는데 시르투인이 많이 활성화되어있는 몸은 그야말로..