렌틸콩이란 손톱의 4분의 1 크기 정도 되는 납작하고 가운데가 볼록한 작은 콩입니다. 콩과 식품으로 빨간색, 녹색, 갈색, 노란색 및 검은색 등 다양한 색상으로 자랍니다. 렌틸콩은 섬유질이 풍부하고 식물성 단백질의 훌륭한 공급원인데요. 수많은 미네랄을 포함하고 있어 혈액의 농도를 유지하여 신진대사를 원활하게 도와주기 때문에 다이어트 식단으로 빠지지 않습니다. 렌틸콩 영양성분 익힌 녹색과 갈색 렌틸콩 100g 영양성분은 다음과 같습니다. 칼로리 105 kcal 단백질 8.8g 지방 0.7g 탄수화물 16.9g 섬유질 5.1g 철분 3.5mg 셀레늄 40mcg 엽산 30mcg 렌틸콩 100g에 단백질이 8.8g이나 들어있기 때문에 단백질 보충을 염두에 두고 있다면 좋은 식재료가 될 수 있습니다. 렌틸콩 효능..
