알토란 알감자 조림 레시피로 쫀득한 밥도둑 만들어보세요. 밥도둑 레시피 대가인 임성근 조리기능장님이 알려주는 알토란 알감자 조림은 여름 내내 먹고 싶은 레시피입니다. 한입 먹을 때부터 그 마성의 쫀득함에 반해 젓가락이 쉬지를 않아요. 알감자 조림과 함께 고소한 노른자와 함께 먹는 감자채전도 같이 만들어서 드세요. 알토란 알감자 조림 레시피 알감자 1kg 물 반 컵 황물엿 반 컵 진간장 반 컵 맛술 반 컵 고춧가루 2큰술 식용유 2큰술 참기름 1큰술 (옵션) 청양고추, 홍고추, 통깨 step 1. 알감자는 껍질채 먹어야 제맛이니 깨끗하게 씻어서 준비해주세요. *알감자가 없다면 큰 감자를 썰어서 사용해도 되는데 큰 감자는 껍질이 질기기 때문에 큰 감자를 사용한다면 껍질을 벗겨주시는 게 좋아요. *썰은 감자같..
