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발사믹식초가 식욕 억제에 효과적이라는 사실을 알고 계시나요? 발사믹식초와 올리브오일을 함께 곁들인 샐러드는 채소와 올리브오일로 인해 포만감을 주고 발사믹식초가 식욕을 억제해 하루 중 섭취 칼로리를 줄여주는 효과가 있는 것으로 일부 연구에서 밝혀진 바 있습니다. 발사믹식초는 지방이 전혀 없는 식품으로 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 안정시키는 효과가 있어서 심장 건강에도 좋고 체중 감량에도 효과가 있어 다이어트 중에 먹기도 좋습니다. 발사믹식초는 포도의 대부분의 영양소를 유지하고 있는데요. 미네랄이 풍부한 발사믹 식초에는 건강한 수준의 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨 및 망간이 함유되어 있습니다. 발사믹식초란? 발사믹 식초는 발효되지 않은 포도주스로 만든 식초입니다. 독특한 풍미와 함께 새콤하면서 적당한 단..

바나나껍질 같은 과일껍질이나 양파뿌리같은 채소에서 나온 쓰레기, 그리고 치킨뼈 쓰레기까지 분리수거할 때마다 아리송하지 않나요? 음식물 쓰레기가 되는가 일반 쓰레기가 되는가를 구분할 때 버리려는 쓰레기가 분쇄기로 갈아지는데 무리가 없고 동물 사료로 사용될 수 있는가를 생각하는 것인데요. 복잡하게 생각할 것 없고 일단 사람이 씹어서 음식으로써 먹을 수 있는가를 생각해보시면 됩니다. 이때 음식물이 원재료 상태에서 사람이 치아로 씹어서 소화를 시킬 수 있느냐 하는 것인데요. 예외적인 음식물도 있지만, 사람이 먹을 수 있는지를 가장 먼저 떠올려보면 분류가 쉬워집니다. 1. 바나나껍질은 음식물 쓰레기 과일껍질은 알고 계시듯이 대부분 음식물 쓰레기로 분리하면 됩니다. 대부분의 과일껍질에는 영양성분이 풍부하기 때문에 ..

브래그 사과식초 드시고 계시나요? 다이어트에 도움이 되려고 많이 드시지만 그뿐만 아니라 과학적으로도 증명된 훨씬 좋은 효능이 가득합니다. 다이어트로만 마시기에는 아까울 정도인 브래그 사과식초 효능을 알아보고 유의사항까지 알아볼까요? 브래그 사과식초는 항균 및 항산화 효과를 포함하여 다양한 건강 특성을 가지고 있는데요. 체중 감량을 돕고 콜레스테롤을 감소시키고 혈당 수치를 낮추고 당뇨병 증상을 개선하는 등 수많은 이점들을 가지고 있습니다. 브래그 사과식초 효능 1 유익한 균을 남기고 유해한 균을 제거해요! 브래그 사과식초는 유기농 천연 발효 식초이기 때문에 유익한 박테리아가 풍부합니다. 유익한 박테리아는 위장 내 환경을 개선해서 소화를 촉진하기 때문에 소화가 잘되니 않는 밀가루나 육류를 먹을 때 같이 곁들..

렌틸콩이란 손톱의 4분의 1 크기 정도 되는 납작하고 가운데가 볼록한 작은 콩입니다. 콩과 식품으로 빨간색, 녹색, 갈색, 노란색 및 검은색 등 다양한 색상으로 자랍니다. 렌틸콩은 섬유질이 풍부하고 식물성 단백질의 훌륭한 공급원인데요. 수많은 미네랄을 포함하고 있어 혈액의 농도를 유지하여 신진대사를 원활하게 도와주기 때문에 다이어트 식단으로 빠지지 않습니다. 렌틸콩 영양성분 익힌 녹색과 갈색 렌틸콩 100g 영양성분은 다음과 같습니다. 칼로리 105 kcal 단백질 8.8g 지방 0.7g 탄수화물 16.9g 섬유질 5.1g 철분 3.5mg 셀레늄 40mcg 엽산 30mcg 렌틸콩 100g에 단백질이 8.8g이나 들어있기 때문에 단백질 보충을 염두에 두고 있다면 좋은 식재료가 될 수 있습니다. 렌틸콩 효능..

우울할 때 음식만 잘 골라먹어도 금세 기분이 좋아질 수 있어요! 무조건 달달한 음식만 찾지 말고 건강에도 좋은 음식으로 기분을 업 시켜보세요. 아래 00가지 슈퍼푸드 간식은 쳐진 기분도 끌어올리고 몸에 활력도 불어넣어줘서 밖에 나가고 싶어 질 거예요. 우울할 때 음식은 이게 최고지! 기분 좋아지는 음식 1 빨간 피망 빨간 피망은 오렌지보다 비타민C를 더 많이 함유하고 있어 피로 해소에도 좋고 우울감을 회복하는데 도움이 됩니다. 저칼로리이기 때문에 다이어트 중에 부담이 없는데 다이어트 시 느껴지는 우울감과 피로감을 푸는데 좋습니다. 비타민과 영양소가 풍부하고 아삭하게 씹어먹으면 스트레스도 풀리는 걸 느낄 수 있습니다. 우울할 때 음식은 이게 최고지! 기분 좋아지는 음식 2 녹차 녹차는 기분을 올려주는 차입..

당근 좋아하세요? 공복 간식으로 먹는 생당근은 아삭아삭 씹는 맛과 적당한 단맛으로 공복감을 없애주고 찐 당근은 마치 고구마를 쪄먹는 것과 같은 포슬한 식감과 단맛이 느껴져 포만감도 주는 건강 간식도 됩니다. 당근하면 눈 건강이 제일 먼저 생각나는데요. 비타민A가 풍부해 야맹증을 예방해주고 독성으로 인해 지친 간의 기능을 개선해주는 훌륭한 채소입니다. 이외에도 당근 효능은 다양한데요. 당근 효능을 알아보고 당근 섭취 시 부작용과 주의사항에 대해 알아볼게요. 당근 효능 1 -나트륨 배출 당근은 체내의 과도한 나트륨을 배출하는데 탁월합니다. 나트륨은 고혈압 환자에게도 독이 되고 심장에 압박을 주는 등 과다한 양은 몸에 무리를 주게 되는데요. 당근은 필요 이상의 나트륨을 원활하게 배출해줌으로써 삼투압을 정상적으..

뿌연 하늘빛을 보니 숨이 턱턱 막히고 목이며 코며 눈이며 따가운 기분이 드는데요. 이맘때가 되면 중국발 황사며 미세먼지가 기승을 부리면서 우리를 괴롭힙니다. 미세먼지는 치명적인 중금속과 유해물질을 다량 함유하고 있어 피부 점막과 호흡기를 손상시키는데 신체에 들어와 축적이 되고 원활히 배출되지 않아 건강상 큰 문제를 일으킵니다. 몸속에 축적된 중금속은 자연적으로 배출이 잘 되지 않기 때문에 부단히 노력을 해서 능동적으로 정화를 해야 하는데요. 중금속 배출에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하고 관리를 하면 중금속의 영향으로부터 멀어질 수 있습니다. 삼겹살을 먹어서 중금속을 밀어내보내야한다는 속설은 진실이 아닌 게 판명이 났고 중금속 배출과 해독에 이무 도움도 안됩니다. 이제 중금속 배출에 좋은 "진짜 음식"을 알아..

콤부차는 차를 베이스로 만드는 달콤하고 상큼한 신맛이 나는 음료입니다. 콤부차는 그 역사가 2000년이나 되는 오래된 음료인데요. 중국에서 시작되어 일본과 러시아로 퍼져나가고 1900년대 초에 유럽에서도 인기를 끈 건강 에너지 음료입니다. 미국에서 다시금 인기를 얻기 시작하면서 주목을 받기 시작하고 이제는 우리나라에서도 많이 찾아서 마시고 있어요. 스트레스를 많이 받는 생활 속에서 불규칙하고 불균형한 식사가 같이 이어지다 보니 우리 면역체계는 쉽게 무너지고 그로 인해 다양한 질병에 노출되게 되는데요. 콤부차는 자양강장 역할을 하면서 무너진 체내 균형이 잡아주는 역할을 합니다. 콤부차는 어떻게 만들까 콤부차는 효모와 설탕, 홍차로 만들어지는데요. 일주일이상 발효를 거치면서 그 안에 좋은 박테리아와 효모가 ..

완전 단백질 식품은 9가지 필수 아미노산을 충분히 함유하고 있어야 하는데요. 피스타치오는 육류와 유제품, 퀴노아, 병아리콩, 두부에 이어 완전 단백질 공급 식품으로 인정받았다고 하네요. 딱딱한 껍질을 뽀깍 열어 먹는 피스타치오는 다른 견과류보다 가벼운듯 특유의 풍미가 있는 고소한 맛으로 먹기 좋은 건강 간식입니다. 그럼 피스타치오 효능을 알아볼까요? 피스타치오 효능 1 늙지 않게 해주는 천연 항산화제, 항염증제 노화가 진행되거나 면역저하로 인해 활성산소가 증가하게 되면 각종 질병에 쉽게 노출되는데요. 이러한 활성산소를 중화시켜 젊은 세포를 유지시켜주는 것이 항산화제인데 피스타치오는 천연 항산화제로 건강하고 젊은 몸을 지켜주고 당뇨병 예방에도 좋다고 합니다. 피스타치오를 섭취하면 세포의 신진대사를 증가시키..

살랑살랑 봄바람이 불어오면 슬슬 코는 괴로워집니다. 바로 비염 증상으로 괴로움을 겪는 분들인데요. 봄이 오면 특히나 알레르기 증상이 심해져서 콧물이 줄줄 흐르는 초기 비염부터 코가 마르고 숨쉬기가 힘들어지는 만성 비염까지 괴롭지요. 작두콩차가 비염에 좋다는 건 아주 유명하죠. 비염 증상은 약으로만 해결해야 한다고 생각할 수 있지만 실은 작두콩차도 비염에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 작두콩은 일반 콩보다 크기가 매우 큽니다. 일반콩 껍질이 손가락만 하다고 하면 작두콩은 그 길이만 20~30cm로 애호박이나 가지의 크기와 견줄 수 있습니다. 작두콩의 크기 자체도 지름이 3cm가 되는 정도입니다. 작두콩은 약효가 탁월해서 고려시대부터 약콩으로 사용되어왔는데요. 한방의학에서는 작두콩이 성질이 따뜻해서 허한 위..